O conhecido "bolo pelado" é feito sem a cobertura tradicional, caprichado no recheio e decorado com frutas frescas ou flores de acordo com a ocasião. Vai muito bem em eventos ao ar livre, em chácaras ou sítios, durante o dia. Pode ser usado em praticamente todo tipo de situação, aniversários, casamentos, batizados, formaturas... Os sabores disponíveis são: chocolate, brigadeiro branco, doce de leite, coco, nozes, ameixa, abacaxi, morango, leite ninho e damasco. Podendo fazer combinações entre eles.